多吃魚類和蔬菜　兒童不易患哮喘

一項新的研究發現，如果兒童吃足夠的魚類、番茄以及某些特定的蔬菜，可能不易出現哮喘癥狀和過敏反應。

西班牙克里特大學的研究人員對住在地中海西班牙米諾卡島的460名兒童進行了調查，這些兒童的年齡差不多7歲，他們并沒有吃研究人員所要求的一種特別飲食。

與此相反，研究人員請這些兒童的媽媽調查有關這些兒童的飲食以及氣喘——一種潛在哮喘癥狀的情況；約有90%的孩子同時接受過敏性反應測試。據這些媽媽的調查顯示，大多數孩子并沒有哮喘或過敏反應，而且他們的飲食習慣相當健康。

研究結果顯示，吃最多番茄、茄子、黃瓜、青豆和美洲番瓜的孩子——每天吃超過40克比起那些很少吃這些蔬菜的孩子，出現哮喘的概率會減少62%。研究還發現，每天吃超過60克魚類的那些孩子，比起吃最少量魚類(每天吃約39克)的那些孩子，測試出陽性過敏反應的概率少了57%。研究人員在考慮了這些兒童在嬰兒期是否喝母乳、其母親是否吸煙或父母的教育水平以及社會階層等因素后，其研究結果仍然成立。